082226053504
082226053504
082226053504
ratubibitdurian@gmail.com

Cara Membuat Es Krim Durian Berdaya Jual Tinggi

Senin, Januari 15th 2018.

Cara Membuat Es Krim Durian

Jika ditanya es krim buah apa yang paling mahal dan tetap digemari oleh masyarakat, jawabannya sudah tentu adalah es krim durian. Sudah bukan rahasia lagi jika buahnya para raja ini memiliki fans yang luar biasa loyal. Semahal apapun harganya, buah durian akan dibeli karena semua tahu bahwa rasanya yang manis dengan daging buah yang lembut nan tebal itu tak akan mengecewakan. Selain disantap begitu saja, buah durian juga lezat sekali jika diolah menjadi berbagai santapan lezat lainnya. Misalnya saja dibuat jadi bubur ketan durian, Sticky Rice Mango Thai, dodol durian, pancake durian, sampai dengan es krim durian.

Cara Membuat Es Krim Durian Berdaya Jual Tinggi

Cara Membuat Es Krim Durian Berdaya Jual Tinggi

Es krim durian adalah salah satu cemilan lezat yang digemari masyarakat, apalagi jika diolah dengan benar dan profesional maka bisa menghasilkan es krim lembut yang enak, maka makan satu porsi saja rasanya tidak cukup. Itulah kenapa banyak cafe-cafe yang berusaha untuk terus mengembangkan kreasi es krimnya menjadi es krim yang paling enak, supaya lebih banyak pelanggan yang datang. Tetapi harganya yang lumayan mahal membuat kita tak bisa setiap hari mengonsumsinya, tapi jangan khawatir kita bisa membuatnya sendiri di rumah dan menyantapnya sampai puas.

Bahan Membuat Es Krim Durian

Cara membuat es krim durian ala cafe yang bikin ketagihan tidak sulit, asal kita menyiapkan semua bahannya dengan lengkap. Nah, bahan-bahan yang diperlukan antara lain adalah sebagai berikut ini :

  • 500 gram daging durian yang sudah dihaluskan dengan garpu atau diblender
  • 400 gram gula pasir
  • 200 ml air (segelas penuh air)
  • 6 butir kuning telur
  • 1 liter krim (bisa beli jadi)
  • Garam secukupnya saja
  • Es batu secukupnya saja

Setelah menyiapkan semua bahannya, maka kita bisa mulai membuat es krim durian yang lezat, caranya adalah sebagai berikut ini : Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memasak air bersama dengan gula pasir, kemudian aduk-aduk sampai larut dan campurannya mengental, jangan lupa untuk gunakan api sedang saja. Setelah larutan gula mengental, kemudian tambahkan daging durian yang sudah dihaluskan tadi ke dalam larutan gula, jangan lupa untuk menambahkan garam sedikit saja (sekitar seujung sendok teh). Diaduk-aduk sampai merata lalu angkat dan sisihkan.

Sembari menunggu adonannya dingin, maka kita harus membuat adonan lainnya sebagai pelengkap. Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk yang tahan panas, lalu setelah itu masukkan mangkuknya ke dalam panci yang berisi air mendidih dan kocoklah kuning telurnya sampai mengembang betul dan jadi pucat warnanya menggunakan mixer. Setelah kocokan telurnya set, maka kita bisa mencampurkan adonan pertama ke dalam adonan kedua secara bertahap, jangan langsung semuanya melainkan sedikit demi sedikit yang penting tercampur rata dan tidak menggumpal. Setelah selesai, maka kita bisa beralih pada langkah berikutnya, tak lain adalah dengan mengocok krim di atas baskom yang isinya es batu. Pastikan kita menggunakan kecepatan yang tinggi supaya mengembang dengan bagus krimnya.

Nah, sampai disini maka saatnya kita menuangkan adonan durian yang sudah dingin tadi ke dalam wadah yang berisi krim kocok, masukkan sedikit demi sedikit saja sambil diaduk-aduk sampai merata dengan sempurna. Jika sudah, maka kita bisa menutup adonan tersebut pakai plastic wrap, usahakan rapat an setelah itu masukkan ke dalam freezer sampai beku, kurang lebih tiga jam dan siap untuk disajikan.

Cara menyajikannya beraneka macam, bisa dengan cara mengeruknya dengan alat khusus dan menyajikannya di dalam gelas atau mangkuk saji, lalu ditambah topping yang lezat seperti cokelat butir, potongan cokelat, wafer, saus cokelat atau boleh juga pakai saus manis lainnya sesuai selera. Akan tetapi jika resep es krim yang telah disebutkan mengharuskan kita mengeluarkan bujet yang lumayan, maka kita bisa mencoba resep lainnya yang berbeda dan lebih hemat. Misalnya saja adalah resep berikut ini :

Resep Es Krim Durian Murah Meriah

  • 100 gram gula pasir
  • 150 gram buah durian
  • 500 ml santan
  • 250 gram whipped cream
  • 250 ml susu cair
  • garam secukupnya saja

Berikut adalah cara untuk membuat resep es krim durian yang lembut, mudah dan murah : pertama-tama masukkan susu, berama dengan santan dan gula serta garam ke dalam wadah, kemudian rebuslah campuran tersebut sampai mendidih betul. Aduklah sampai rata, lalu angkat dan sisihkan supaya suhunya menurun. Setelah itu kocoklah whipped cream sampai krimnya jadi naik dan kaku kemudian setelah itu campurkan dengan adonan yang sudah direbus tadi sampai rata. Jangan lupa untuk memasukkan daging durian tanpa bijinya dan kemudian diaduk rata lagi.

Setelah semuanya tercampur dengan rata, maka kita bisa menuangkan adonan tersebut ke dalam cetakan lalu dimasukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 3 jam (sampai adonan set dan beku. Keluarkan adonannya, lalu kocok lagi adonannya sampai halus, kemudian masukan ke freezer lagi sampai beku dan ulangi lagi mengocok es krim sampai dua kali dan setelah itu masukkan ke dalam kulkas dan biarkan selama setengah jam, es krim durian lembut siap untuk disantap!

Lalu alat apa yang akan kita gunakan untuk mengocok adonan es krim yang sudah beku? Kita bisa menggunakan mixer atau blender, bisa juga menggunakan food processor tetapi jauh lebih mudah lagi jika kita memiliki mesin es krim, yang lebih mudah menggunakannya, lebih praktis dan hasilnya pun lebih lembut. Akan tetapi walau demikian, jika tak ada mesin tersebut maka sudah cukup dengan menggunakan food processor saja.

Cara Membuat Es Krim Durian yang Laris Dijual

Jika kita sudah mahir membuat es krim durian, maka sayang sekali jika misalnya hanya untuk dicicipi oleh anggota keluarga saja, jauh lebih bagus jika keahlian memasak kita tersebut bisa dicicipi oleh lebih banyak orang dan juga bisa menghasilkan uang yang lebih banyak untuk pemasukan keluarga. Lantas bagaimana caranya membuat es krim durian olahan kita jadi komersil dan menarik perhatian calon pembeli? Kuncinya adalah dengan memilih kemasan dan juga toping yang unik. Topping atau taburan akan membuat aneka makanan yang kita buat terlihat jadi lebih menarik. Apalagi jika toppingnya beraneka macam warna, rasa dan bentuk, tentunya bisa menarik minat pembeli lebih besar lagi. Beberapa jenis topping yang cocok untuk es krim durian antara lain adalah cokelat tabur, potongan wafer, buah ceri, irisan strawberry dan daun mint, ditambah dengan packaging yang profesional, maka akan membuat es krim kita jadi lebih menarik.

Satu lagi trik untuk membuat es krim durian yang kita buat jadi lebih komersil, yaitu dengan menambahkan sedikit garam. Kenapa harus pakai garam? Sebab rasa asin dari garam itu akan membuat rasa manis legit dari durian dan berbagai bahan tambahan lainnya jadi lebih gurih dan tidak enek. Dijamin bikin ketagihan!

Ratu Bibit Durian Navisa 0822-2605-3504 : jual bibit durian okulasi cepat berbuahjual bibit durian baworjual bibit durian montong, dan jual bibit durian musang king

Artikel Ratu Bibit Durian Navisa lainnya :

Produk terbaru

Sale
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 082226053504
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeBIBIT DURIAN BAWOR 70 CM
Nama BarangBIBIT DURIAN BAWOR TINGGI 70 CM
HargaRp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Sale
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 082226053504
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeBIBIT DURIAN MONTONG 70 CM
Nama BarangBIBIT DURIAN MONTONG TINGGI 70 CM
HargaRp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Sale
Rp 65.000 99.000
Order Sekarang » SMS : 082226053504
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeBIBIT DURIAN MUSANG KING 40 CM
Nama BarangBIBIT DURIAN MUSANG KING 40 CM SUPER ASLI HARGA MURAH
HargaRp 65.000 99.000
Anda HematRp 34.000 (34.34%)
Lihat Detail
Rp (Hubungi CS)
Order Sekarang » SMS : 082226053504
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeKEBUN BIBIT DURIAN
Nama BarangKEBUN BIBIT DURIAN
HargaRp (Hubungi CS)
Lihat Detail
Rp 85.000
Order Sekarang » SMS : 082226053504
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeBIBIT JAMBU BIJI SUKUN MERAH
Nama BarangBIBIT JAMBU BIJI SUKUN MERAH
HargaRp 85.000
Lihat Detail
Rp 85.000
Order Sekarang » SMS : 082226053504
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeBIBIT JAMBU BIJI KRISTAL
Nama BarangBIBIT JAMBU BIJI KRISTAL
HargaRp 85.000
Lihat Detail
Rp 85.000
Order Sekarang » SMS : 082226053504
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeBIBIT JAMBU AIR RED TAIWAN
Nama BarangBIBIT JAMBU AIR RED TAIWAN
HargaRp 85.000
Lihat Detail
Rp 85.000
Order Sekarang » SMS : 082226053504
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
KodeBIBIT JAMBU AIR MADU DELI
Nama BarangBIBIT JAMBU AIR MADU DELI
HargaRp 85.000
Lihat Detail